6月3日下午，示范区召开2021年食安委扩大会议暨夏季餐饮食品安全工作会。会议回顾总结了2020年示范区食品安全工作，深入分析了当前食品安全监管面临的新形势、新任务，就做抓好2021年食品安全工作、系统推进夏季食品安全集中整治专项行动进行安排部署。区领导侯建华出席会议。

会议强调：一要肯定成绩，正视问题，切实增强抓好食品安全工作的紧迫感和使命感。全区深入贯彻习近平总书记关于加强食品安全“四个最严”等一系列重要指示精神，严格落实上级党委的决策部署，以食安示范创建为统领，坚持抓好源头严防、过程严管，风险严控，守住了食品安全底线，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。要清醒认识到，示范区食品安全工作还有许多不足，要进一步突出问题导向，强化底线思维，条块结合，齐抓共管，坚决防范重大食品安全事故发生。

二要突出重点，把握关键，奋力开创全区食品安全工作新局面。一是全面加强组织领导，严格落实地方党政领导责任，发挥好食安办职能作用，各成员单位要各司其职、切实履责。二是健全完善工作机制，加强食品安全风险监测体系、信用管理体系和食品安全应急能力建设。进一步健全区、乡、村三级食品安全网格化监管体系，确保“基层吹哨、部门响应”问题发现机制发挥作用，高效运行。三是持续提升食安创建水平，巩固拓展省级食品安全示范区创建成果,严格执行标准，善始善终、善作善成，用情用力抓好全年食品安全工作。四是提升监管治理效能，各级各有关部门要严格落实《2020年示范区食品安全工作要点》和《夏季食品安全专项整治行动方案》，实现全过程全链条的有效监管。

三要统一思想，凝聚合力，保障食品安全工作扎实稳步开展。一是深化宗旨认识，提升政治站位，保障食品安全责任重大、使命光荣。二是严格考核评议，传递鲜明导向。坚决执行好《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》。三是广泛宣传发动，浓厚共治氛围。各级各有关部门要切实采取有效举措，以巩固食品安全创建成果为抓手，持续推动食品安全工作提档升级，为助力示范区经济社会高质量发展和“25311”战略目标顺利实现贡献“食安力量”。以优异成绩庆祝建党100周年！

区食安委各成员单位、各乡镇（街道）主管副职和食药监管所所长共计60余人参加了会议。