为进一步加强食品安全保障工作，及时发现辖区食品安全隐患，防范食品安全风险，食药监分局认真开展重点食品安全风险监测工作，确保公众饮食安全，为人民群众舌尖上的安全保驾护航。

       一、制定工作方案，对抽检人员进行培训；分局按照市局的要求，制定具体的抽检监测工作方案，报请市局审核，经审核同意后，组织人员学习抽验专业知识，认真开展工作。

       二．严肃工作纪律，做好抽检工作；分局要求参与抽验的人员不得提前通知被抽验单位，不得随意更改抽样样品信息，不得瞒报、谎报、漏报检验信息；抽样后5日内将样品妥善移交给承检机构。

       三、认真排查隐患，食品安全风险监测；为保证监测数据的准确、客观，要求监测人员按照《食品安全监督抽检和风险监督工作规范》要求，认真排查，消除隐患。

       四、加强食品安全宣传，促进食品产业健康发展；抽检的同时，积极宣传食品安全知识，树立食品安全第一责任人，诠释责任人的权利义务，讲解《食品安全法》最新知识，引导食品产业良性发展。

       截至目前，该局已率先完成2015年度重点食品的抽检任务，共抽检乳制品、白酒、肉制品、小麦粉等56批，涵盖食品生产企业、大型商场、食品批发单位、学校这边和主要村街的食品经营户。通过重点食品安全风险监测，可以掌握和分析食品安全状况、及时发现食品安全隐患，为监管部门采取有针对性的控制措施提供科学依据，为食品安全风险预警提供充分、可靠的数据支持，为人民群众的健康保驾护航！